Ukryj filtry
Sortowanie
Źródło opisu
Katalog centralny
(72)
Forma i typ
Książki
(65)
Proza
(16)
Literatura faktu, eseje, publicystyka
(8)
Audiobooki
(4)
E-booki
(3)
Pokaż więcej ...
Publikacje popularnonaukowe
(3)
Publikacje dydaktyczne
(1)
Publikacje fachowe
(1)
Publikacje naukowe
(1)
Pokaż mniej ...
Dostępność
dostępne
(90)
wypożyczone
(8)
tylko na miejscu
(2)
Placówka
Wypożyczalnia Przy Narutowicza (W23)
(8)
Wypożyczalnia Białobrzeska (W33)
(5)
Wypożyczalnia Baśniowa (W48)
(9)
Wypożyczalnia Pod Skrzydłami (W75)
(14)
Wypożyczalnia Przy Zawiszy (W76)
(4)
Pokaż więcej ...
Wypożyczalnia Przystanek Książka (W93)
(9)
Czytelnia Przystanek Książka (W93)
(3)
Wypożyczalnia Przy Baleya (W99)
(12)
Wypożyczalnia Piątka (BD5)
(1)
Wypożyczalnia Przy Baleya (BD48)
(1)
Wypożyczalnia XI Czytelnia Naukowa (XI)
(34)
Pokaż mniej ...
Autor
Tauber, Roman Dawid (1945-2019)
(6)
Mucha-Szajek, Ewa
(5)
Siwiński, Wiesław (1934- )
(5)
Dominik, Piotr (technolog żywności)
(3)
Makłowicz, Robert (1963- )
(3)
Pokaż więcej ...
Starosta, Małgorzata (1982- )
(3)
Wiernicki, Wiesław (1923- )
(3)
Anan'ev, Dmitrij Vâčeslavovič
(2)
Belle, Kimberly (1968- )
(2)
Bikont, Piotr (1955-2017)
(2)
Fiedoruk, Andrzej (1957- )
(2)
Gessler, Magda (1953- )
(2)
Hoover, Colleen (1979- )
(2)
Kmiołek-Gizara, Anna
(2)
Kopta, Antonina
(2)
Linowski, Dominik
(2)
Milewska, Mariola
(2)
Nowak, Krystian (pisarz)
(2)
Prączko, Anna
(2)
Skowroński, Jacek (1963- )
(2)
Ulatowska, Maria (1948- )
(2)
Wyrwińska, Klaudia
(2)
Zielińska, Linda (1991- )
(2)
Łuszczki, Barbara
(2)
Allen, Lloyd
(1)
Barski, Marcin
(1)
Biczysko, Władysław
(1)
Broda, Danuta
(1)
Budrewicz, Olgierd (1923-2011)
(1)
Cieślik, Donata
(1)
Czarniecka-Skubina, Ewa
(1)
Czerwiński, Arkadiusz (tłumacz)
(1)
Del Mar Rodriguez Barrena, María
(1)
Delura, Sebastian
(1)
Domańska, Joanna (1970- )
(1)
Gill, Michael
(1)
Gołębiewska, Ilona (1987- )
(1)
Gradzińska, Agata (1982- )
(1)
Górska, Grażyna
(1)
Hofstetter, Rachel
(1)
Jabłońska, Żaklina
(1)
Jagoszewska, Bożena
(1)
Kachniewska, Magdalena
(1)
Kaniewska, Barbara
(1)
Karłowska, Katarzyna
(1)
Knowles, Tim
(1)
Konopka, Łukasz (1976- )
(1)
Kosecka, Kinga
(1)
Kotaś, Ryszard
(1)
Kowalczyk, Marcin (tłumacz)
(1)
Kozłecka, Barbara
(1)
Leerhsen, Charles
(1)
Loranc, Michał
(1)
Mancewicz, Stanisław
(1)
Markowicz, Marta (1990- )
(1)
Martin, William B
(1)
Meyer, Beata (1963- )
(1)
Możdżeń, Konrad
(1)
Nastaj, Wojciech
(1)
Niedzielski, Lech (tłumacz)
(1)
Nowak, Wanda (podatki)
(1)
Osowska, Krystyna
(1)
Pacześ, Rafał (1990- )
(1)
Panasiuk, Aleksander (1965- )
(1)
Przybyłek, Agata
(1)
Półtorak, Andrzej (rolnictwo)
(1)
Płachciński, Władysław (1879-1955)
(1)
Reichl, Ruth
(1)
Rodriguez Palomo, Isabel
(1)
Sala, Józef
(1)
Schlosser, Eric
(1)
Sojak, Sławomir (1952- )
(1)
Sońska, Natalia
(1)
Stasiak, Andrzej
(1)
Stasiak, Andrzej (geografia)
(1)
Stokes, Penelope
(1)
Tomys, Łukasz
(1)
Turlejska, Halina
(1)
Určenko, Viktoriâ
(1)
Vidal, Pauline
(1)
Vinničuk, Urij Pavlovič (1952- )
(1)
Wachowicz-Makowska, Jolanta (1943- )
(1)
Wilgocki, Stanisław
(1)
Wilson, Bee (1974- )
(1)
Witkiewicz, Zbigniew
(1)
Witkowska, Magda
(1)
Zaremba, Robert
(1)
Zaręba, Andrzej (1964- )
(1)
Łozińska, Maja
(1)
Łoziński, Jan
(1)
Żabicki, Wojciech
(1)
Żak, Aleksandra
(1)
Pokaż mniej ...
Rok wydania
2020 - 2024
(23)
2010 - 2019
(13)
2000 - 2009
(32)
1990 - 1999
(1)
1980 - 1989
(2)
Okres powstania dzieła
2001-
(30)
Kraj wydania
Polska
(70)
Francja
(1)
Hiszpania
(1)
Język
polski
(70)
francuski
(1)
hiszpański
(1)
Odbiorca
Szkoły policealne
(1)
Szkoły wyższe
(1)
Przynależność kulturowa
Literatura polska
(14)
Literatura amerykańska
(5)
Temat
Gastronomia
(48)
Restauratorzy (gastronomia)
(14)
Hotelarstwo
(13)
Turystyka
(7)
Kawiarnie i cukiernie
(5)
Pokaż więcej ...
Kucharstwo
(5)
Kultura stołu
(5)
Kobieta
(4)
Kultura fizyczna
(4)
Odpoczynek
(4)
Osoby po rozwodzie
(4)
Kucharze
(3)
Odżywianie
(3)
Życie codzienne
(3)
Żywność
(3)
Żywność wygodna
(3)
Bary (lokale gastronomiczne)
(2)
COVID-19
(2)
Fast food
(2)
Floryści
(2)
Gessler, Magda (1953- )
(2)
Kardiolodzy
(2)
Kebab
(2)
Miłość
(2)
Młodość
(2)
Przemijanie
(2)
Przestępczość zorganizowana
(2)
Rachunkowość zarządcza
(2)
Restauracje
(2)
Rozterki miłosne
(2)
Sekrety rodzinne
(2)
Tajemnica
(2)
Tajne organizacje
(2)
Tancerze baletu
(2)
Trudne sytuacje życiowe
(2)
Winiarze
(2)
Zakładnicy
(2)
Zarządzanie
(2)
Zwyczaje żywieniowe
(2)
A. Blikle Sp. z o.o
(1)
Agroturystyka
(1)
Architektura informacji
(1)
BHP
(1)
Bary szybkiej obsługi
(1)
Bezpieczeństwo żywności
(1)
Bikont, Piotr (1955-2017)
(1)
Blikle (rodzina)
(1)
Bourdain, Anthony (1956-2018)
(1)
Centra handlowe
(1)
Dietetyka
(1)
Fałszowanie żywności
(1)
Food studies
(1)
Franczyza
(1)
Gill, Michael
(1)
Karczmy
(1)
Konkursy i festiwale kulinarne
(1)
Kroc, Ray (1902-1984)
(1)
Kuchnia polska
(1)
Kuchnia staropolska
(1)
Makłowicz, Robert (1963- )
(1)
Marketing
(1)
Marynarze
(1)
McDonald's Corporation
(1)
Obsługa klienta
(1)
PRL
(1)
Partyka (rodzina)
(1)
Piwnica
(1)
Podatek od towarów i usług
(1)
Portal randkowy
(1)
Pracownicy umysłowi
(1)
Problemy małżeńskie
(1)
Przedsiębiorcy
(1)
Przedsiębiorstwa małe i średnie (MŚP)
(1)
Przedsiębiorstwo
(1)
Przedsiębiorstwo turystyczne
(1)
Przyjaźń
(1)
Rachunkowość
(1)
Rody
(1)
Show business
(1)
Socjotechnika
(1)
Stand-uperzy
(1)
Starbucks Coffee Company
(1)
Stewart, Martha (1941- )
(1)
Sława
(1)
Talent show
(1)
Technologia żywności
(1)
Transport lotniczy
(1)
Transport powietrzny
(1)
Turystyka kulinarna
(1)
Turystyka zdrowotna
(1)
Uzależnienie (nałóg)
(1)
Wachowicz (rodzina)
(1)
Wachowicz-Makowska, Jolanta (1943- )
(1)
Wielkopolska
(1)
Wiernicki, Wiesław (1923- )
(1)
Zamki i pałace
(1)
Zarządzanie finansami
(1)
Zarządzanie jakością
(1)
Zatrucie pokarmowe
(1)
Zdrowe odżywianie
(1)
Pokaż mniej ...
Temat: czas
1901-2000
(17)
2001-
(12)
1989-2000
(8)
1801-1900
(5)
1945-1989
(5)
Pokaż więcej ...
1701-1800
(2)
1918-
(2)
1918-1939
(2)
1001-1100
(1)
1101-1200
(1)
1201-1300
(1)
1301-1400
(1)
1401-1500
(1)
1501-1600
(1)
1601-1700
(1)
1901-
(1)
1901-1914
(1)
1914-1918
(1)
1939-1945
(1)
901-1000
(1)
Pokaż mniej ...
Temat: miejsce
Polska
(9)
Warszawa (woj. mazowieckie)
(8)
Stany Zjednoczone (USA)
(3)
Atlanta (Stany Zjednoczone, stan Georgia)
(2)
Boston (Stany Zjednoczone, stan Massachusetts)
(2)
Pokaż więcej ...
Bydgoszcz (woj. kujawsko-pomorskie)
(2)
Kaługa (Rosja, obw. kałuski)
(2)
Kraje Unii Europejskiej
(2)
Toruń (woj. kujawsko-pomorskie)
(2)
Gdańsk (woj. pomorskie)
(1)
Kraków (woj. małopolskie)
(1)
Lwów (Ukraina, obw. lwowski)
(1)
Nowy Jork (Stany Zjednoczone)
(1)
Roztoka (woj. wielkopolskie, pow. koniński, gm. Kleczew)
(1)
Wielkopolska
(1)
Wrocław (woj. dolnośląskie)
(1)
Włochy
(1)
Łódź (woj. łódzkie)
(1)
Pokaż mniej ...
Gatunek
Powieść
(11)
Podręczniki akademickie
(10)
Podręczniki dla szkół zawodowych
(6)
Kryminał
(5)
Powieść obyczajowa
(5)
Pokaż więcej ...
Opracowanie
(4)
Biografia
(3)
Pamiętniki polskie
(3)
Reportaż
(3)
Romans
(3)
Autobiografia
(2)
Pamiętniki i wspomnienia
(2)
Podręcznik
(2)
Thriller
(2)
Antologia
(1)
Felieton polski
(1)
Horror
(1)
Informator
(1)
Listy polskie
(1)
Materiały konferencyjne
(1)
Pamiętniki amerykańskie
(1)
Poradnik
(1)
Przepisy kulinarne
(1)
Przewodnik turystyczny
(1)
Publicystyka amerykańska
(1)
Szkice literackie polskie
(1)
Pokaż mniej ...
Dziedzina i ujęcie
Gospodarka, ekonomia, finanse
(8)
Historia
(8)
Kulinaria
(6)
Zarządzanie i marketing
(5)
Etnologia i antropologia kulturowa
(2)
Pokaż więcej ...
Socjologia i społeczeństwo
(2)
Kultura fizyczna i sport
(1)
Praca, kariera, pieniądze
(1)
Rolnictwo i leśnictwo
(1)
Pokaż mniej ...
72 wyniki Filtruj
Książka
W koszyku
Obsługa konsumenta w gastronomii i cateringu / Ewa Czarniecka-Skubina. - Warszawa : Wydawnictwo SGGW, 2008. - 231, [1] s. : il. ; 24 cm.
Autor
Czarniecka-Skubina, Ewa.
Forma i typ
Książki
Temat
Gastronomia
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia XI Czytelnia Naukowa (XI)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. M.28986 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Ugotuj swój biznes : historie miłośników jedzenia, którzy swoją pasję zmienili w karierę / Rachel Hofstetter ; [przełożył Marcin Barski]. - Białystok : Wydawnictwo Illuminatio Łukasz Kierus, 2014. - 219, [2] s : il. ; 21 cm.
Autor
Hofstetter, Rachel. Barski, Marcin.
Forma i typ
Książki
Temat
Gastronomia
Gatunek
Poradnik
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Baśniowa (W48)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Organizacja i technika pracy w zakładzie gastronomicznym / Zbigniew Witkiewicz, Stanisław Wilgocki. - Gdańsk : Wyższa Szkoła Turystyki i Hotelarstwa w Gdańsku : Fundacja Rozwoju Uniwersytetu Gdańskiego, 2008. - 214 s. : il., err. ; 24 cm.
(Hotelarstwo i Gastronomia cz. 2)
Autor
Witkiewicz, Zbigniew. Wilgocki, Stanisław.
Forma i typ
Książki
Temat
Gastronomia
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia XI Czytelnia Naukowa (XI)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. M.28792 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Gastronomia / Piotr Dominik. - Warszawa : Almamer Wydawnictwo, cop. 2013. - 346 s. : il. ; 24 cm.
Autor
Dominik, Piotr (technolog żywności)
Forma i typ
Książki
Temat
Gastronomia
Gatunek
Podręczniki akademickie
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia XI Czytelnia Naukowa (XI)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. M.32408 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Podstawy gastronomii / Mariola Milewska, Anna Prączko, Andrzej Stasiak. - Warszawa : Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne, 2010. - 364 s. : il. ; 24 cm.
Autor
Milewska, Mariola. Prączko, Anna. Stasiak, Andrzej (geografia).
Forma i typ
Książki
Temat
Gastronomia
Gatunek
Podręczniki akademickie
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia XI Czytelnia Naukowa (XI)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. M.30344, 64 (2 egz.)
Książka
W koszyku
Gastronomia we współczesnym hotelu / Piotr Dominik. - Warszawa : ALMAMER Wyższa Szkoła Ekonomiczna, 2008. - 159 s. ; 24 cm.
Autor
Dominik, Piotr (technolog żywności)
Forma i typ
Książki
Temat
Gastronomia Hotelarstwo
Gatunek
Podręczniki akademickie
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia XI Czytelnia Naukowa (XI)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Współczesne problemy hotelarstwa, gastronomii, turystyki i rekreacji / pod red. Wiesława Siwińskiego, Romana Dawida Taubera, Ewy Muchy-Szajek ; Wyższa Szkoła Hotelarstwa i Gastronomii w Poznaniu. - Poznań : Bogucki Wydawnictwo Naukowe, 2010. - 245 s. : il. ; 24 cm.
(Monografie, ISSN ISSN 1734-5081 ; nr 6)
Autor
Siwiński, Wiesław (1934- ). Tauber, Roman Dawid (1945-2019). Mucha-Szajek, Ewa.
Forma i typ
Książki
Temat
Hotelarstwo Gastronomia Odpoczynek Turystyka
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia XI Czytelnia Naukowa (XI)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 338.48 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Maszynoznawstwo gastronomiczne / Robert Zaremba, Andrzej Półtorak. - Warszawa : Wydawnictwo SGGW, 2007. - 110, [10] s. : il. ; 24 cm.
Autor
Zaremba, Robert. Półtorak, Andrzej (rolnictwo).
Forma i typ
Książki
Temat
Gastronomia
Gatunek
Podręczniki akademickie
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia XI Czytelnia Naukowa (XI)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. WM.28495 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Zasady racjonalnego żywienia : zalecane racje pokarmowe dla wybranych grup ludności w zakładach żywienia zbiorowego / Halina Turlejska [et al.]. - Gdańsk : Ośrodek Doradztwa i Doskonalenia Kadr, 2006. - 182, [2] s. : il. ; 24 cm.
Autor
Turlejska, Halina.
Forma i typ
Książki
Temat
Dietetyka Gastronomia Zdrowe odżywianie
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia XI Czytelnia Naukowa (XI)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. M.26936 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Organizacja produkcji gastronomicznej : podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych : kwalifikacja T.15.3 / Anna Kmiołek. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 2013. - 151 s. : il. ; 24 cm.
Autor
Kmiołek-Gizara, Anna.
Forma i typ
Książki
Temat
Gastronomia
Gatunek
Podręczniki dla szkół zawodowych
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia XI Czytelnia Naukowa (XI)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Usługi gastronomiczne : podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych : kwalifikacja T.15.3 / Anna Kmiołek. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 2013. - 167 s. : il. ; 24 cm.
Autor
Kmiołek-Gizara, Anna.
Forma i typ
Książki
Temat
Gastronomia
Gatunek
Podręczniki dla szkół zawodowych.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia XI Czytelnia Naukowa (XI)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Technologia gastronomiczna dla ZSZ. cz. 1 / Antonina Kopta, Barbara Łuszczki. - Wyd. 6. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1981. - 359 s. : il., fot., tabele ; 20 cm.
Autor
Kopta, Antonina. Łuszczki, Barbara.
Forma i typ
Książki
Temat
Gastronomia Kucharstwo
Gatunek
Podręczniki dla szkół zawodowych
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia XI Czytelnia Naukowa (XI)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. M.13791/I (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Technologia gastronomiczna dla ZSZ. cz. 2 / Antonina Kopta, Barbara Łuszczki. - Wyd. 5. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1981. - 496 s. : il., fot., tabele ; 20 cm.
Autor
Kopta, Antonina. Łuszczki, Barbara.
Forma i typ
Książki
Temat
Gastronomia Kucharstwo
Gatunek
Podręczniki dla szkół zawodowych
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia XI Czytelnia Naukowa (XI)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. M.13791/II (1 egz.)
Książka
W koszyku
Zapobieganie zatruciom pokarmowym i zakażeniom żywności w turystyce i gastronomii / Piotr Dominik. - Warszawa : AlmaMer Wyższa Szkoła Ekonomiczna, 2007. - 120 s. ; 24 cm.
Autor
Dominik, Piotr (technolog żywności).
Forma i typ
Książki
Temat
Gastronomia Zatrucie pokarmowe Żywność
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia XI Czytelnia Naukowa (XI)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. M.28061 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Rachunkowość zarządcza w hotelarstwie i gastronomii / Ryszard Kotaś, Sławomir Sojak. - Warszawa : Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne, 2009. - 328 s. : il. ; 24 cm.
Autor
Kotaś, Ryszard. Sojak, Sławomir (1952- ).
Forma i typ
Książki
Temat
Gastronomia Hotelarstwo Rachunkowość zarządcza
Gatunek
Podręcznik
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia XI Czytelnia Naukowa (XI)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64, M.30728 (2 egz.)
Książka
W koszyku
Podstawy gastronomii : od żywności do turystyki kulinarnej / Mariola Milewska, Anna Prączko, Andrzej Stasiak. - Wydanie 2. zmienione. - Warszawa : Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne, copyright 2017. - 404 strony : ilustracje, fotografie, wykresy ; 24 cm.
Autor
Milewska, Mariola. Prączko, Anna. Stasiak, Andrzej.
Forma i typ
Książki Publikacje dydaktyczne Publikacje fachowe
Odbiorca
Szkoły policealne Szkoły wyższe
Temat
Gastronomia Turystyka kulinarna
Gatunek
Podręcznik
Dziedzina i ujęcie
Gospodarka, ekonomia, finanse
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia XI Czytelnia Naukowa (XI)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Marketing w gastronomii / Józef Sala. - Warszawa : Polskie Wydaw. Ekonomiczne, 2004. - 246, [1] s. : rys., tab., wykr. ; 21 cm.
Autor
Sala, Józef.
Forma i typ
Książki
Temat
Gastronomia Marketing
Gatunek
Podręczniki akademickie
Dziedzina i ujęcie
Zarządzanie i marketing
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia XI Czytelnia Naukowa (XI)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. WM.26040 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Zarządzanie hotelarstwem i gastronomią / Tim Knowles ; tł. Grażyna Górska. - Warszawa : Polskie Wydaw. Ekonomiczne, 2001. - 366, [2] s. ; il. ; 24 cm.
Autor
Knowles, Tim Górska, Grażyna.
Forma i typ
Książki
Temat
Gastronomia Hotelarstwo Zarządzanie
Gatunek
Podręczniki akademickie
Dziedzina i ujęcie
Zarządzanie i marketing
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia XI Czytelnia Naukowa (XI)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. WM.24716 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Rachunkowość zarządcza w hotelarswie i gastronomii / Wojciech Nastaj - Gdańsk : Wyższa Szkoła Turystyki i Gastronomii, 2008. - 98 s. : il. ; 24 cm.
Autor
Nastaj, Wojciech.
Forma i typ
Książki
Temat
Gastronomia Hotelarstwo Rachunkowość zarządcza
Gatunek
Podręczniki akademickie
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia XI Czytelnia Naukowa (XI)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. M.28722 (1 egz.)
Książka
W koszyku
El café de los corazones rotos / Penelope Stokes ; [traducción Isabel Rodriguez Palomo y María del Mar Rodriguez Barrena]. - Barcelona : Zeta Bolsillo, 2012. - 347 stron ; 20 cm.
Autor
Stokes, Penelope. Rodriguez Palomo, Isabel. Del Mar Rodriguez Barrena, María.
Forma i typ
Książki Proza
Przynależność kulturowa
Literatura amerykańska
Temat
Restauratorzy (gastronomia)
Gatunek
Powieść obyczajowa
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Pod Skrzydłami (W75)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 821-3 amer. H (1 egz.)
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej